Menus restauration -Collège élie Faure

OPÉRATION FROMAGES

Jeudi 12 octobre, les élèves et personnels du collège Elie Faure ont eu la chance de déguster d’excellents fromages depuis un appétissant buffet dressé avec élégance par le personnel de cuisine.

Des grappes de raisin blanc et noir accompagnaient les corbeilles de fruits secs (dattes, figues, abricots) et de délicieux petits pains à la figue.
Agrémentés d’une bonne confiture de cerises noires, fromages de brebis, Brie, Morbier, Sainte Maure, Mon d’Or et Comté ont été pris d’assaut !

Cette opération en partenariat avec Pomona PassionFroid fut un franc succès !

O Dieu, quel manger précieux !
Quel goût rare et délicieux !
Qu’au prix de lui ma fantaisie,
Incarne la sainte ambroisie !
O doux cotignac de Bacchus,
Fromage, que tu vaux d’écus !

« Le fromage » extrait
Marc-Antoine Girard de Saint Amant

Menus restauration

Opération fromages à la cantine !

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